Profi tippek a tökéletes sajtos kenyérhez
🔥 Használj előre reszelt sajtot a kényelem érdekében, de a frissen reszelt jobban olvad.
🔥 Tartsd alacsony-közepes lángon, hogy ne égjen meg, mielőtt a belseje megsülne.
🔥 Önts egy kevés vizet a serpenyőbe, és fedd le, hogy gőz képződjön a puhább kéreg érdekében.
Amiért imádni fogod ezt a receptet
✔ Elkészül 25 perc alatt – Gyorsabban, mint a kiszállítás!
✔ Nincs szükség különleges felszerelésre – Csak egy serpenyőre és tűzhelyre.
✔ Testreszabható – Add hozzá kedvenc töltelékeidet (hús, zöldségek, fűszerek).
GYIK (Növeli a SEO-t és az elköteleződést)
Elkészíthetem élesztő nélkül?
Igen! Gyorsan kelesztő változathoz használj 1,5 teáskanál sütőport + 1/2 teáskanál szódabikarbónát.
Használhatok helyette légkeveréses fritőzt?
Természetesen! Süsd 180°C-on 10-12 percig, félidőben megfordítva.
Hogyan tároljam a maradékot?
Légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható. A legjobb állag eléréséhez serpenyőben melegítse újra.
Kezdőlap25 perces sajtos kenyér recept (sütő nélkül!) – Gyors, egyszerű és ellenállhatatlan! 🧀🔥
25 perces sajtos kenyér recept (sütő nélkül!) – Gyors, egyszerű és ellenállhatatlan! 🧀🔥
1. Tészta elkészítése (5 perc)
Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, az élesztőt és a sót.
Adjuk hozzá a meleg tejet (nem forrót!) és az olajat, majd gyúrjuk 3-4 percig, amíg sima nem lesz.
Fedjük le, és pihentessük 10 percig (ha instant élesztőt használunk, kihagyjuk).
2. Készítse el a sajtos töltelékkeveréket
egy tálban, keverje össze a reszelt sajtot, a fokhagymaport és a fűszernövényeket.
3. Formázd a zsemletésztát
téglalap alakúra (kb. 25×30 cm).
Egyenletesen szórjuk meg a sajtos keveréket, hagyva egy kis szegélyt.
Szorosan feltekerjük (mint egy piskótatekercset), és a széleit összenyomjuk, hogy összeragadjon.
4. Főzés tűzhelyen (10-12 perc)
Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt vagy lábast alacsony-közepes lángon.
Helyezze a zsemlét a varrásoldalával lefelé, és fedje le.
Süsd oldalanként 5-6 percig, amíg aranybarna nem lesz és a sajt megolvad.
Kend meg olvasztott vajjal a ropogósabb eredményért.
5. Szeleteld fel és tálald!
Hagyd hűlni 2 percig, majd szeleteld fel darabokra.
Legjobb melegen tálalni marinara vagy ranch mártogatóssal.
Profi tippek a tökéletes sajtos kenyérhez
🔥 Használj előre reszelt sajtot a kényelem érdekében, de a frissen reszelt jobban olvad.
🔥 Tartsd alacsony-közepes lángon, hogy ne égjen meg, mielőtt a belseje megsülne.
🔥 Önts egy kevés vizet a serpenyőbe, és fedd le, hogy gőz képződjön a puhább kéreg érdekében.
Amiért imádni fogod ezt a receptet
✔ Elkészül 25 perc alatt – Gyorsabban, mint a kiszállítás!
✔ Nincs szükség különleges felszerelésre – Csak egy serpenyőre és tűzhelyre.
✔ Testreszabható – Add hozzá kedvenc töltelékeidet (hús, zöldségek, fűszerek).
GYIK (Növeli a SEO-t és az elköteleződést)
Elkészíthetem élesztő nélkül?
Igen! Gyorsan kelesztő változathoz használj 1,5 teáskanál sütőport + 1/2 teáskanál szódabikarbónát.
Használhatok helyette légkeveréses fritőzt?
Természetesen! Süsd 180°C-on 10-12 percig, félidőben megfordítva.
Hogyan tároljam a maradékot?
Légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható. A legjobb állag eléréséhez serpenyőben melegítse újra.
Lefagyaszthatom ezt a sajtos kenyeret?
Igen! Sütés előtt fagyaszd le, majd ha kész, olvaszd fel és süsd meg serpenyőben.
Tálalási javaslatok
🍽 Uzsonnaként – Tökéletes marinara szósszal vagy fokhagymás mártogatóssal.
🍽 Levessel – Paradicsomlevessel tálalva hangulatos étkezéshez.
🍽 Bulikra – Falatnyi darabokra vágva könnyen megosztható.
Záró gondolatok
Ez a 25 perces tűzhelyen sült sajtos kenyér ropogós, sajtos és ellenállhatatlanul egyszerű – sütő sem kell hozzá! Akár egy gyors harapnivalóra, akár egy közönségkedvenc előételre vágysz, ez a recept mindent megad.
Több nagy fordulatszámú, sütő nélküli receptet szeretnél? Próbáld ki ezeket a következőket:
5 perces mikrohullámú bögrés sütemény
Serpenyőben sült fokhagymás naan kenyér
Tűzhelyen sült pizza quesadillák
Hozzáadjak egy videós oktatóanyagot vagy több variációt? Tudasd velem!
ADVERTISEMENT
