Bevezetés: Merüljön el az olasz konyha lényegében a Pasta e Fagioli levessel – egy közkedvelt klasszikussal, amely a kiadós ízeket gazdag kulináris örökséggel ötvözi. Ez a recept kényelmet és elégedettséget ígér, bemutatva az összetevők szimfóniáját, amelyek minden kanálnyiban gyönyörűen harmonizálnak.
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj, elosztva
450 g sovány darált marhahús
350 g apróra vágott sárgahagyma
250 g kockára vágott sárgarépa (kb. 2 közepes sárgarépa)
250 g kockára vágott zeller (kb. 3 szár)
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
3 (225 g) konzerv paradicsomszósz
2 konzerv (egyenként 410 g) alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
150 g víz, plusz szükség esetén több
1 konzerv (425 g) kockára vágott paradicsom
ADVERTISEMENT
