Ha egy finom és könnyen elkészíthető, sütés nélküli desszertet keresel, akkor ezt a sütés nélküli csokoládés éclair tortát feltétlenül meg kell kóstolni! Krémes vaníliapuding rétegeivel, graham keksszel és gazdag csokoládémázzal ez a desszert igazi közönség kedvence, és bármilyen alkalomra tökéletes. A legjobb az egészben? Be sem kell kapcsolni a sütőt!
Hozzávalók:
• 2 (90 g) doboz instant vaníliapuding keverék
• 3 csésze hideg tej
• 1 (225 g) doboz tejszínhab (például Cool Whip)
• 1 doboz graham keksz
• 1 doboz csokoládémáz (vagy házi csokoládé ganache)
Utasítás:
1. A puding elkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze az instant vaníliás pudingport a hideg tejjel, amíg sima és sűrű nem lesz. Hagyjuk a keveréket körülbelül 5 percig állni, hogy besűrűsödjön. Miután besűrűsödött, óvatosan forgassuk bele a felvert öntetet.2. Rétegezd a süteményt: Egy 23×33 cm-es tepsi aljára helyezz egy réteg graham kekszet. Kend rá a pudingos keverék felét, és simítsd el egyenletesen. Tegyél egy újabb réteg graham kekszet a puding tetejére. Kend a maradék pudingos keveréket a második réteg graham kekszetre. Végül tegyél egy utolsó réteg graham kekszet.
3. A csokoládémáz hozzáadása: Távolítsa el a fedelet és a fóliát a csokoládémázas dobozról, és melegítse körülbelül 15-20 másodpercig a mikrohullámú sütőben, amíg elég puha nem lesz ahhoz, hogy önteni lehessen. Keverje össze a mázat, majd öntse egyenletesen a graham keksz felső rétegére, elkenve, hogy az egész süteményt befedje.
4. Hűtés: Fedje le a süteményt folpackkal, és tegye hűtőbe legalább 4 órára, vagy egy éjszakára. Minél tovább hűti, annál jobban megpuhul a graham keksz, és létrehozza az „éclair” állagot.
5. Tálalás: Szeletelje fel és tálalja hidegen. Ez a sütemény gazdag, krémes és rendkívül finom!
ADVERTISEMENT
