Van valami megnyugtató egy tál meleg káposztaruhásban, különösen most, amikor itt a Középnyugaton hűvösödni kezd az idő. Ez a lassú tűzhelyen készült, 4 hozzávalós káposztaruhás egyike azoknak a recepteknek, amelyek olyan érzést keltenek, mint egy ölelés egy tálban. Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, ami tökéletes azokra a zsúfolt munkanapokra, amikor csak egy kész ételre vágysz hazaérni. Ennek az ételnek az eredete nagyanyáink kiadós, egyszerű főztjében gyökerezik, akik tudták, hogyan hozzák ki a legtöbbet az egyszerű hozzávalókból. Imádni fogod, ahogy ez a ragu meghitt illattal tölti meg otthonodat, és melegséggel tölti el a gyomrodat.
Ez a káposztaruhás meglehetősen sokoldalú, és remekül illik egy szelet ropogós kenyérhez vagy egy meleg kekszhez, hogy felszívja a finom húslevest. Fogyaszthatod krumplipürével vagy egy egyszerű zöldsalátával is, hogy friss kontrasztot adj a ragu gazdag ízvilágához. Ha kényeztetni szeretnéd magad, egy kanál tejföl a tetején krémessé teheti.
Hirdetés
Lassú tűzhelyen készült, 4 hozzávalós káposztapörkölt
Adagok: 4
Hozzávalók1 kis fej káposzta, cikkekre vágva
450 g füstölt kolbász, szeletelve
1 konzerv (410 g) kockára vágott paradicsom
4 csésze csirkehúsleves
Útvonalterv
Helyezd a káposztahasábokat a lassú főző aljába.
A káposzta tetejére rétegezzük a szeletelt füstölt kolbászt.
Öntsük a kockára vágott paradicsomkonzervet a kolbászra és a káposztára.
Adjuk hozzá a csirkehúslevest, ügyelve arra, hogy az összetevők nagy része ellepje.
Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-8 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a káposzta megpuhul.
Tálalás előtt óvatosan keverjük meg, hogy az ízek összeérjenek.
Variációk és tippek
folytatás a következő oldalon
ADVERTISEMENT
