Egy finom és aromás házi készítésű kenyér, friss alma és fahéj ízével átitatva, tökéletesen összeforgatva. Tökéletes reggelire, villásreggelire vagy egy megnyugtató nassolnivalónak.
HOZZÁVALÓK
1/3 csésze világosbarna cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
2/3 csésze fehér cukor
1/2 csésze vaj, puha
2 tojás
1 1/2 teáskanál vanília kivonat
1 1/2 csésze finomliszt
1 3/4 teáskanál sütőpor
1/2 csésze tej
2 alma, meghámozva és felaprítva (bármilyen fajta)
Klasszikus máz:
1/2 csésze porcukor
2 evőkanál tej
ELKÉSZÍTÉS
lásd a folytatást a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz és lisztezz ki egy 23×12 cm-es kenyérsütő formát.
Keverd össze a barna cukrot és a fahéjat egy tálban. Tedd félre.
Egy másik tálban verd fel a fehér cukrot és a vajat, amíg sima és krémes nem lesz.
Verd fel a tojásokat egyenként, majd keverd hozzá a vanília kivonatot.
Keverd össze a lisztet és a sütőport, majd add a krémes keverékhez, és keverd jól össze. Végül keverd hozzá a tejet, amíg a tészta sima nem lesz.
Öntsd a tészta felét az előkészített formába. Fedjük be az almák felével, majd a barna cukor/fahéj keverék felével. Öntsd a maradék tésztát az almás rétegre, és tedd rá a maradék almát és a barna cukor/fahéj keveréket.
Süsd 30-40 percig, vagy amíg a kenyér közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hagyd hűlni a formában körülbelül 10 percig, mielőtt kiveszed egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
A máz elkészítéséhez keverd össze a porcukrot és a tejet; csorgasd a kihűlt kenyérre.
MEGJEGYZÉSEK
A legjobb eredmény elérése érdekében kemény és enyhén savanykás almát használj, például Granny Smith-t vagy Honeycrisp-et. A fahéjas cukor keverékét ízlés szerint állítsd be. Szeletelés előtt hagyd a kenyeret teljesen kihűlni, hogy elkerüld az összemorzsolódást.
lásd a folytatást a következő oldalon
ADVERTISEMENT