Hűsítő, ropogós és friss ízekkel teli, ez a pácolt uborkás, hagymás és paradicsomos saláta tökéletes köret forró napokra, grillezésekhez vagy hétköznapi vacsorákhoz. Egy pikáns-édes ecetes öntettel könnyű, frissítő, és egyre jobb lesz, ahogy áll!
✨ Miért fogod imádni ezt a receptet?
✅ 15 perc alatt elkészíthető – Főzést nem igényel!
✅ Ropogós és frissítő – A nyár tökéletes körete.
✅ Jobb egy éjszaka alatt – Az ízek szépen összeolvadnak.
✅ Sokoldalú – Grillezett húsokhoz, szendvicsekhez vagy halakhoz is illik.
📝 Hozzávalók
Zöldségek
2 nagy uborka, vékonyra szeletelve
1 pint koktélparadicsom, félbevágva (vagy 2 nagy paradicsom, apróra vágva)
1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve
1 kaliforniai paprika, szeletelve (opcionális, extra ropogósságért)
Öltözködés
½ csésze almaecet (vagy fehérborecet)
¼ csésze víz
2 evőkanál cukor (vagy méz)
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
1 teáskanál szárított kapor (vagy 1 evőkanál friss)
1 evőkanál olívaolaj (opcionális, a gazdagabb íz érdekében)
👩🍳 Lépésről lépésre útmutató1️⃣ Készítsd elő a zöldségeket
Egyenletesen szeleteljük fel az uborkát, a paradicsomot és a hagymát.
Tedd egy nagy tálba (vagy befőttesüvegbe a könnyű rázás érdekében).
2️⃣ Készítsd el az öntetet
Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, a vizet, a cukrot, a sót, a borsot és a kaprot, amíg a cukor fel nem oldódik.
Öntsük a zöldségekre, és óvatosan forgassuk át.
ADVERTISEMENT
