ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Hogyan süssünk pogácsákat egyszerűen és tökéletesen.

Hogyan süssünk egyszerűen és tökéletesen pogácsákat.
A pogácsák sütéséhez a következőkre lesz szükséged:
3 ¼ csésze finomliszt
1 csésze sótlan vaj (nagyon hideg
) 1 csésze író (nagyon hideg)
2 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
3 teáskanál kristálycukor
A pogácsák sütése:
Adjuk hozzá a lisztet, a sót, a cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát egy keverőtálba. Keverjük össze egy villával.
Reszeljük le a vajat egy konyhai reszelő segítségével a száraz hozzávalók keverékéhez, majd villával keverjük össze, amíg zsemlemorzsa állagú keveréket nem kapunk.

folytatás a következő oldalonTedd a tálat a hűtőszekrénybe körülbelül 15 percre.
Vedd ki a hűtőből, és fokozatosan add hozzá a nagyon hideg írót, miközben villával folyamatosan kevered.
Szórj kb. 1 evőkanál lisztet a munkafelületre, és öntsd a tésztát a tetejére (ami még nem teljesen összeállt, de ne adj hozzá extra írót).
Kézzel gyúrd össze a tésztát, végül téglalapot fog formázni.
Használj tésztavágót, és vágd félbe a téglalapot, helyezd a másik felét a másik tetejére, és egy sodrófával nyújtsd 1 cm vastag téglalappá.
Ezután vedd elő a pogácsaszaggatót, és szaggasd ki a kívánt formákra.
Kend meg tejjel, mielőtt előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20-25 percig sütöd.
Most már tudod, hogyan kell scones-t sütni
. Jó étvágyat az angol scones-hoz!

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment