Nyomtassa ki ezt a receptet
A karamellás sajttortaszeletek egy ínycsiklandó csemege, amely a sajttorta krémes gazdagságát ötvözi a karamell édes varázsával. Tökéletesek bármilyen családi összejövetelre, vagy csak egy meghitt estére. Ez a desszert feldobhat bármilyen közös étkezést, vagy különleges csemegeként szolgálhat egy családi étkezés után. Elég egyszerűek a mindennapi sütéshez, de elég különlegesek az alkalmakhoz is.
Ezek a karamellás sajttortaszeletek önmagukban is dekadensek, de egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy kanál tejszínhabbal is párosíthatók az extra élvezetért. Egy kis kontrasztért tálald őket egy csésze erős kávéval vagy egy pohár hideg tejjel.
Karamellás sajttorta szeletek
Adagok: 12
Hozzávalók
1 1/2 csésze graham kekszmorzsa
1/4 csésze cukor
1/2 csésze olvasztott vaj
2 (8 unciás) csomag krémsajt, lágyítva
1/2 csésze cukor
1 teáskanál vanília kivonat
2 tojás
1/2 csésze karamellöntet
1 evőkanál finomliszt
Útvonalterv
Olvasson tovább a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 175 Celsius-fokra (350 Fahrenheit-fokra).
Egy közepes tálban keverd össze a graham keksz morzsáját, 1/4 csésze cukrot és az olvasztott vajat. Nyomkodd a keveréket egy 23×33 cm-es tepsi aljába.
Egy másik tálban verjük simára a krémsajtot, 1/2 csésze cukrot és a vanília kivonatot. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás hozzáadása után jól felverve.
Öntsük a krémsajtos keveréket a tepsiben lévő tészta tetejére.
A karamellöntetet keverd össze a liszttel, amíg jól össze nem áll. Csepegtesd a krémsajtos rétegre. Egy késsel keverd a karamellt a krémsajtba.
Süsd előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a töltelék meg nem szilárdul. Hagyd kihűlni, majd tedd hűtőbe legalább 3 órára.
Vágjuk szeletekre és tálaljuk.
Variációk és tippek
Egy kis csavarért szórj egy kevés tengeri sót a karamellrétegre sütés előtt, így sós karamellás sajttorta szeleteket készíthetsz. Ha te vagy a szeretteid csokoládérajongó vagy, sütés után csorgass a tetejére olvasztott csokoládét. Azok számára, akik kerülik a glutént, a graham kekszmorzsát helyettesítsék kedvenc gluténmentes kekszmorzsájukkal.
ADVERTISEMENT
