A sült fokhagymás vajas sajtbombák a gazdag, fokhagymás finomság és az olvadt sajt ízletes keverékét kínálják, aranybarna, leveles kéregben. Ez a recept tökéletes azok számára, akik rajonganak a kényeztető ételekért, de mégis értékelik az ínyenc hangulatot. Az egyszerű zsemlékből származó sajtbombákat fokhagymás vajjal és sajttal turbózták fel, így ellenállhatatlan előételek vagy nassolnivalók bármilyen összejövetelre. Fantasztikus módja annak, hogy lenyűgözd a vendégeidet anélkül, hogy órákat töltenél a konyhában.
Ezek az ínycsiklandó sajtbombák csodálatosan illenek egy friss, ropogós salátához, hogy kiegyensúlyozzák a gazdag ízvilágot. Jól kiegészítenek egy kiadós paradicsomlevest vagy egy marinara mártogatós szószt is, kiemelve az olasz ihletésű ízeket. Ha kényeztetőbb ízre vágysz, tálald őket különféle érlelt húsok és olajbogyók mellé, így egy mini lakomát alkotva, amely biztosan nagy sikert arat majd a következő társasági eseményeden.
Hirdetés
Sült fokhagymás vajas sajtbombák
Adagok: 12
Hozzávalókfolytatás a következő oldalon
1 konzerv hűtött kekszes tészta (8 darabos)
225 g mozzarella sajt, 12 kockára vágva
1/4 csésze sótlan vaj, megolvasztva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál szárított olasz fűszerkeverék
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
Friss petrezselyem, apróra vágva (elhagyható)
Útvonalterv
folytatás a következő oldalon1. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
2. Nyisd ki a keksztésztás konzervet, és válaszd szét a kekszeket. Vágd félbe mindegyik kekszet, így 16 darabot formálsz.
3. Lapítsd ki a tésztát, és helyezz egy kocka mozzarellát a közepére. Hajtsd a tésztát a sajtra, a széleit összenyomva, hogy összezárjon és gombócot formázz.
4. Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat, az apróra vágott fokhagymát és az olasz fűszerkeveréket.
5. Mártsd bele a tésztagolyókat a fokhagymás vajas keverékbe, ügyelve arra, hogy jól bevonja őket, majd helyezd őket az előkészített sütőlapra.
6. Szórjuk meg egyenletesen a reszelt parmezán sajtot a tésztagombócok tetejére.
7. Süsd az előmelegített sütőben 15-18 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és teljesen átsül.
8. Miután megsült, vedd ki a sütőből, és ízlés szerint díszítsd apróra vágott friss petrezselyemmel. Melegen tálald.
Variációk és tippek
Kísérletezz bátran különböző sajtokkal, például cheddarral vagy goudával, hogy egyedi ízt érj el. Tegyél egy szelet pepperonit vagy egy kevés sült szalonnát minden tésztagombócba az extra ízélményért. Csípősebb változathoz keverj egy csipet pirospaprika-pelyhet a fokhagymás vajas keverékbe.
ADVERTISEMENT
