Szeretnék többet látni a Low Carb termékeitől
Nyomtassa ki ezt a receptet
A fasírt egyike azoknak a klasszikus, kényelmes ételeknek, amelyek mindenkit mosolyogva csalnak az asztalhoz. Ez az alacsony szénhidráttartalmú sajtos fasírt tartalmazza az összes ismert és szeretett, tartalmas ízt, de egy egészségesebb csavarral, amely tökéletes mindazok számára, akik odafigyelnek a szénhidrátbevitelükre. Ez egy egyszerű, mégis finom étel, amely biztosan a család kedvencévé válik, és különösen nagyszerű a zsúfolt hétköznapokra. A közepén lévő ragacsos sajt kellemes meglepetést okoz, így minden falat meleg és megnyugtató élménnyé válik.
Ez a fasírt csodálatosan illik egy párolt brokkolihoz vagy karfiolpüréhez, így teljes értékű, alacsony szénhidráttartalmú ételt kapunk. Tálalhatod friss kerti salátával is, hogy ropogósabbá és színesebbé tedd a tányérodat. Egy kis kényeztetésért próbáld ki sült kelbimbóval vagy krémes uborka-kapros salátával. Ne felejtsd el hozzáadni egy kanál kedvenc alacsony szénhidráttartalmú ketchupodat az extra savanykás ízért!
Alacsony szénhidráttartalmú sajtos fasírt
Adagok: 6
Lájkold az Alacsony Szénhidráttartalmú termékeket további információkért
Hozzávalók
450 g darált marhahús,
60 ml reszelt parmezán sajt,
60 ml mandulaliszt,
60 ml finomra vágott vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva,
1 nagy tojás,
1 teáskanál só
Olvasson tovább a következő oldalon1/2 teáskanál őrölt fekete bors,
1 teáskanál szárított oregánó,
1 teáskanál szárított bazsalikom,
1 csésze reszelt mozzarella sajt
Útvonalterv
1. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, a parmezán sajtot, a mandulalisztet, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát, a tojást, a sót, a borsot, az oregánót és a bazsalikomot. Keverjük addig, amíg az összes hozzávaló jól össze nem áll.
3. Egy darab sütőpapíron vagy tiszta felületen formázz a húskeverékből körülbelül egy hüvelyk vastag lapos téglalapot.
4. Szórjuk meg egyenletesen a reszelt mozzarellát a húskeveréken, a szélek körül kis szegélyt hagyva.
5. Óvatosan formázz a húskeverékből egy veknit, a sajtot pedig zárd bele.
6. Tedd át a húsgombócot egy sütőtálba, a varrásos felével lefelé.
7. Süsd az előmelegített sütőben 45-55 percig, vagy amíg a húsgombóc átsül és a belső hőmérséklete el nem éri a 71°C-ot.
8. Hagyja a húsgombócot 10 percig pihenni, mielőtt felszeleteli és tálalja.
Variációk és tippek
Egy kicsit csípősebb ízért adhatsz a húsos keverékhez egy kis apróra vágott jalapeñót vagy egy csipet cayenne borsot. Ha a családod szereti a zöldségeket, fontold meg apróra vágott kaliforniai paprikával vagy spenóttal. Egy másik sajtos élményért próbáld ki a mozzarella helyett a cheddart vagy a pepper jack sajtot. A válogatósabbak számára pedig mindig tálalhatsz egy kis tál marinara szószt is mellé mártogatáshoz!
ADVERTISEMENT
