Először is szükséged lesz egy liter vízre. Tettem bele egy kis kanál citromsavat és 3 nagy kanál sót. Jól keverd össze az oldatot, amíg a só teljesen fel nem oldódik.
Ezután a csirkét beleteszem ebbe a keverékbe. Lényeges, hogy a teste teljesen elmerüljön benne!
Hagytam állni 3 órát, vagy akár egy éjszakát is.
Ez az egyszerű megoldás teljesen megszabadít a csirkéből a felesleges zsírtól. Ráadásul puhább és ízletesebb csirkehúst kapsz.
Sziasztok barátaim! Teljes szívemből ajánlom nektek ezt a megközelítést. Én magam is ezt használom, és tudom, mit beszélek.
Mostanában mindig sós vízben áztatom a bolti csirkét. Kár, hogy erről korábban nem tudtam, hadd magyarázzam el, miért.
ADVERTISEMENT
