A családom „Lazacboldogságnak” hívja, mert minden falat elolvad a szádban – esküszöm, hogy csak ezen a héten már háromszor elkészítettem.

Süsd 5-7 percig, vagy amíg a lazac átsül és villával könnyen szét nem válik.
A lazacot citromkarikákkal tálaljuk.
Variációk és tippek
Más ízvilágért adj egy teáskanál citromhéjat a fokhagymás vajhoz a citrusos íz eléréséhez. Ha egy kicsit csípősebbre vágysz, egy csipet pirospaprika-pelyhet is adhatsz a vajhoz olvadás közben. Azok, akik szeretik a füstös ízt, a lazacot inkább grillezzék a serpenyőben sütés helyett. Kísérletezhetsz más fűszernövényekkel is, például bazsalikommal vagy tárkonyral, attól függően, hogy mi van szezonban, vagy mi kapható a kertedben.