ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
A svéd barátom mutatta meg ezt a receptet, és azóta ez a kedvenc golyóskészítési módunk.
3. Formázz a keverékből 2,5 cm-es húsgombócokat, és tedd őket a lassú főzőbe.
4. Egy közepes tálban keverjük össze a marhahúslevest és a lisztet, amíg sima nem lesz. Öntsük a lassú főzőben lévő húsgombócokra.
5. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6 órán át, vagy amíg a húsgombócok teljesen át nem sülnek.
6. A főzés utolsó 30 percében keverjük hozzá a tejfölt, a worcestershire szószt és a dijoni mustárt, amíg jól össze nem keveredik, majd főzzük, amíg minden át nem melegszik.
7. Tálaljuk a húsgombócokat friss petrezselyemmel, hogy színt és frissességet adjanak.
Variációk és tippek Könnyebb változathoz darált pulykát vagy csirkét is használhatsz a marha/sertés keverék helyett.
ADVERTISEMENT
