A vacsorapartin mindenki másodpercekig visszanézett, amikor elkészítettem ezt az ételt.

A borkedvelők számára egy pohár Pinot Grigio remekül illik, kiegészítve a krémes szószt és kiemelve a zöldségeket. Végül egy könnyű sorbet megtisztítja az ízlelőbimbókat, édes lezárást adva egy pazar étkezésnek.