1. Melegítse elő a sütőt:
Kezdésként melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, ügyelve arra, hogy kellemesen forró legyen, hogy a leveles tészta tökéletesen megsüljön.
2. Készítse el a leveles tésztát:
Nyújtsd ki a leveles tésztát enyhén lisztezett felületen. Egy éles késsel vagy sütikiszúróval vágd ki a leveles tésztát négyzetekre (kb. 5 cm-es négyzetekre), attól függően, hogy mekkorákat vagy kicsiket szeretnél.
Óvatosan nyomkodd bele mindegyik négyzetet egy muffinformába, ügyelve arra, hogy a tészta szélei a formák oldalához érjenek, egy kis héjat képezve.
3. Adjuk hozzá a brie sajtot és az áfonyamártást:
Vágd a brie sajtot apró, falatnyi darabokra. Helyezz egy kis darab brie sajtot minden leveles tészta négyzet közepére.
A brie tetejére tegyünk egy kanál áfonyaszószt vagy lekvárt. Ha házi készítésű áfonyaszószt használunk, egy kis teáskanálnyi elég lesz ahhoz, hogy minden falat kellemes édes réteget adjon.
4. Opcionális: Adjon hozzá friss rozmaringot vagy mézet:
Egy kis extra ízért minden falat tetejére szórhatunk apróra vágott friss rozmaringot.
Alternatív megoldásként sütés után egy kevés mézet csorgathatsz a falatkákra a gyönyörű, édes lecsengésért.
5. Sütés:
ADVERTISEMENT
