Adagok: 6
Hozzávalók
900 g darált marhahús
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 konzerv (280 g) sűrített gombaleves
2 dl tej
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
4 dl vékonyra szeletelt burgonya
3 dl reszelt cheddar sajt
1 evőkanál worcestershire szósz
1 evőkanál olívaolaj
Útvonalterv
folytatás a következő oldalon1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon adjunk hozzá olívaolajat, és pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát és fokhagymát, amíg illatos nem lesz.
2. Tedd a darált marhahúst a serpenyőbe, és pirítsd meg, amíg megbarnul. Öntsd le a felesleges zsírt.
3. Egy lassú tűzhelyen keverjük össze a főtt marhahúsos keveréket, a gombalevest, a tejet, a sót, a borsot és a worcestershire szószt.
4. Terítsünk egy réteg szeletelt burgonyát a marhahúsos keverékre.
5. Folytasd a rétegezést, amíg az összes burgonyás és marhahúsos keveréket felhasználtad.
6. Főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy amíg a burgonya megpuhul.
7. A főzés utolsó 30 percében szórjuk meg reszelt cheddar sajttal. Fedjük le, és főzzük, amíg a sajt megolvad.
8. Melegen tálaljuk, ízlés szerint friss petrezselyemmel díszítve.
Variációk és tippek
Ha válogatós evőid vannak, a gombakrémlevest lecserélheted csirkekrémlevesre az enyhébb ízért. Több zöldséghez adj hozzá egy csésze apróra vágott sárgarépát vagy zellert. Ha egy kis csípős ízre vágysz, keverj hozzá egy evőkanál chiliport a marhahús főzésekor. A hagyományos burgonya helyett édesburgonyát is használhatsz egy másfajta csavarért. Gluténmentes változathoz győződj meg róla, hogy a sűrített levesed gluténmentes.
ADVERTISEMENT
