Ha még sosem ettél gesztenyefát, ez egy klasszikus sütés nélküli finomság, amely csokoládéba mártott cukros mogyoróvajas fudge golyókból készül. Egy kör mogyoróvaj fedetlen marad, ami egy ohiói gesztenyefára emlékeztet – mint egy szarvas szeme!
Hozzávalók
1 doboz csokis brownie keverék (59 g vagy családi méret)
2 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál kukoricakeményítő
¼ csésze olvasztott vaj
110 g krémsajt, lágyítva
1 tojás
A Mogyoróvaj Központ számára:
1 csésze porcukor
1 csésze krémes mogyoróvaj
A csokoládéöntethez:
110 g félédes csokoládéforgács
1. lépés: Előmelegítés és keverés
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra.
Egy közepes tálban kézi mixerrel keverje össze:
Brownie keverék
Vanília kivonat
Kukoricakeményítő
Olvasztott vaj
Lágy krémsajt
Tojás
A tészta ragacsos lesz.
2. lépés: Formázás és sütés
Kanalazzuk a tésztát egy kivajazatlan sütőlapra, és formázzunk belőle kerek sütit.
Süssük 12 percig.
3. lépés: A mogyoróvajas töltelék elkészítése
Amíg a sütik sülnek, keverd össze a porcukrot és a mogyoróvajat egy tálban.
Formázz belőle 2,5 cm-es golyókat, sütinként egyet. Tedd félre.
4. lépés: Nyomkodd meg és hűtsd le
Közvetlenül a sütés után nyomj egy mogyoróvajas golyót finoman minden forró sütemény közepébe.
A mogyoróvaj kissé megpuhul.
Hűtsd a sütiket 5 percig, majd tedd át egy rácsra.
5. lépés: Olvaszd fel és szórd meg csokoládéval
Olvaszd fel a csokoládécseppeket egy mikrohullámú sütőben használható tálban, 30 másodperces lépésekben melegítsd, és minden egyes süti után keverd meg.
Kanalazz ½ evőkanál olvasztott csokoládét minden süti tetejére, befedve a mogyoróvajas golyót.
Hagyd a csokoládét megdermedni.
Tárolás:
A sütiket légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten tárolja.
Jó étvágyat!
Ezek a Buckeye Brownie kekszek a csokoládé és a mogyoróvaj tökéletes keverékét alkotják – gazdagok, ragacsosak és ellenállhatatlanok!
ADVERTISEMENT
