Szükséges dolgok:
5 vagy 6 közepes méretű burgonya, meghámozva és kockára vágva
4 nagy tojás, megfőzve és felkockázva
negyed csésze zöldhagyma, vékonyra szeletelve
Használj 1/4 csésze apróra vágott édes savanyúságot (az édes savanyúság ideális édesség-fanyargosság aránnyal rendelkezik, de nyugodtan helyettesítheted kaporral, ha szeretnéd!)
1/8 teáskanál majonéz
1/8 teáskanál zellerpehely
egy negyed csésze majonéz
A fűszereket, például sót és borsot, az ajánlás szerint adjuk hozzá.
Készen állok a sütésre!
Először is készítsd elő a burgonyát. A felkockázott és meghámozott burgonyát tedd egy nagy lábasba annyi vízzel, hogy ellepje. Közepes-magas lángon forrald fel a vizet. Forrald fel, majd fedő alatt, lassú tűzön főzd 20-25 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul. Általában egy-tíz perc szükséges ehhez.
Miután a burgonya megfőtt ízlés szerint, vedd ki a vízből, és tedd egy nagy tálba. A főtt burgonya hűtése a kulcs ahhoz, hogy ez a burgonyasaláta még finomabb legyen. Hidd el, ez a legfontosabb szakasz az állag és az íz szempontjából.
Hagyjuk kihűlni a krumplit a hűtőben, amíg előkészítjük a többi hozzávalót. Válaszd szét a főtt tojásokat, és vágd vékonyra a zöldhagymát. A tojásokat vágd apró darabokra. Az édes savanyúság kötelező! Ezenkívül daráld le őket.
ADVERTISEMENT
