Íme egy szupergyors desszert kávékedvelőknek, 2 perc alatt elkészíthető! Egyszerű és finom megoldás, ha hirtelen valami édesre vágysz a kávéd mellé.
2 perces kávéhab
Hozzávalók (1 adaghoz):
1 dl erős, hideg feketekávé (frissen főzött vagy jeges)
1 evőkanál instant kávépor
1 evőkanál cukor vagy más édesítőszer (ízlés szerint)
2 evőkanál mascarpone sajt (vagy sűrű görög joghurt a könnyebb változathoz)
Kakaópor a szóráshoz (elhagyható)
Elkészítés (kb. 2 perc):
folytatás a következő oldalonKávékészítés (szükség esetén): Ha instant kávét használ, főzzünk le egy erős csésze kávét, és hagyjuk kissé kihűlni, hogy ne legyen forró.
Hozzávalók turmixolása: Egy kis tálban vagy bögrében keverjük össze a hideg feketekávét az instant kávéporral és a cukorral (vagy édesítőszerrel). Keverjük addig, amíg az instant kávé és a cukor fel nem oldódik.
A mascarpone hozzáadása: Adjuk hozzá a mascarponét (vagy görög joghurtot) a kávés keverékhez.
Gyors elkészítés: Egy kis habverővel vagy villával gyorsan keverjük össze a hozzávalókat, amíg krémes és habos nem lesz. Nem lesz olyan habos, mint egy igazi mousse, de a mascarpone (vagy görög joghurt) krémes állagot ad neki.
Elkészítés: Öntsük a kávémousse-t egy kis tálba vagy pohárba. Ha szükséges, szórjuk meg kakaóporral.
Tippek és variációk:
folytatás a következő oldalon
ADVERTISEMENT
