1. Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra, és vajazz ki vékonyan egy sütőlapot.
2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a kristálycukrot, a barna cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót.
3. Egy külön tálban keverd össze a tejet, a tojásokat, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot.
4. Óvatosan forgasd bele a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókba, amíg éppen csak össze nem állnak – ne keverd túl, drágáim, néhány csomó belefér.
5. Forgasd bele a kockára vágott almát, amíg egyenletesen el nem oszlanak a tésztában.
6. Csepegtess 1/4 csésze (vagy kevesebb, ha kisebb) tésztát a sütőlapra, és győződj meg róla, hogy van hely a fánkoknak.
7. Süsd az előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, és a közepe megszilárdul.
8. Hagyd a fánkokat a formában körülbelül 5 percig hűlni, mielőtt átteszed őket egy rácsra.
9. Tálalás előtt, ha szeretnéd, szórd meg porcukorral.
Variációk és tippek
– Azoknak a kicsiknek, akik kicsit válogatósak, próbálják ki kedvenc almafajtájukat, hogy a fánkok vonzóbbak legyenek.
– Természetesen adhatunk hozzá egy marék diót az extra ropogósságért, vagy a tejet mandula- vagy zabtejjel helyettesíthetjük a tejmentes opció érdekében.
– Ha egy kicsit csípősebbre vágyunk, adjunk egy csipet szerecsendiót vagy szegfűborsot a tésztához. Kellemes melegséget ad minden falatnak.
– Ezek a fánkok szépen fagyaszthatók, ezért nyugodtan duplázzuk meg az adagot. Miután teljesen kihűltek, tegyük őket egy fagyasztózsákba, és 3 hónapon belül bármikor fogyaszthatjuk; egyszerűen melegítsük újra a sütőben, amíg meleg és pirítós nem lesz.
– Egy dekadens csemegéért próbáljuk meg a fánkokat porcukor és tej egyszerű keverékével bevonni, miután kissé lehűltek.
Hirdetés
Gyűjtsd össze a családot, és élvezzétek ezeket a szívmelengető sült almás fánkokat – a szeretet, a melegség és a finomság tökéletes kombinációját alkotják!
ADVERTISEMENT
