A rizs főzése: Forralja fel a folyadékot, majd vegye vissza a hőt alacsonyra, fedje le az edényt, és hagyja a rizst gyöngyözve főni. A főzési idő a rizs típusától függően változhat, de általában a fehér rizs körülbelül 15-18 percig, a barna rizs pedig 40-45 percig tart.
Hagyjuk pihenni: Miután a rizs megfőtt, vegyük le az edényt a tűzről, és fedő alatt hagyjuk állni körülbelül 5-10 percig. Ez lehetővé teszi, hogy a rizs befejezze a főését és felszívja a maradék folyadékot.
Lazítás és tálalás: Lazítsuk fel a rizst villával, ha szükséges, keverjünk hozzá egy kis extra vajat vagy olajat, és tálaljuk.
Konklúzió
Legközelebb, amikor rizst főzünk, próbáljuk ki ezt a hotelek ihlette módszert: a sima vizet ízletes húslevesre cseréljük, aromákat adunk hozzá, és egy kis zsiradékot is elkeverünk. Ezek az egyszerű kiegészítések a rizst egy egyszerű köretből az étkezés ízletes és fényűző részévé varázsolhatják. Ha egyszer kipróbáljuk, soha többé nem fogunk csak vízzel rizst főzni!
ADVERTISEMENT
