5. Vedd takarékra a lángot, és keverd hozzá az olasz fűszerkeveréket, a tejszínt és a reszelt cheddar sajtot. Addig keverd, amíg a sajt teljesen elolvad, és a leves krémes nem lesz.
6. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Folytassuk a főzést alacsony lángon 10-15 percig, időnként megkeverve.
7. Melegen tálaljuk, ízlés szerint finomra vágott petrezselyemmel díszítve.
Variációk és tippek
Más ízvilágért a darált marhahúst lecserélheted darált pulykára vagy csirkére. Ha szereted a csípős ízeket, adj hozzá kockára vágott jalapeno paprikát vagy egy csipet pirospaprika-pelyhet. Több zöldséget szeretnél a levesbe? A főzés utolsó perceiben dobj hozzá spenótot vagy kelkáposztát. Aki sűrűbb levest szeretne, turmixoljon egy adag levest, és tegye vissza a fazékba, hogy fokozza az állagát.
ADVERTISEMENT
