1 kaliforniai paprika, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 konzerv (425 g) paradicsomszósz
1 teáskanál szárított oregánó
1 teáskanál szárított bazsalikom
Só és bors ízlés szerint
200 g reszelt mozzarella sajt
Útvonalterv
folytatás a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
A spagettit a csomagoláson található utasítások szerint főzzük „al dente” állagúra. Szűrjük le, és tegyük vissza a fazékba.
Keverjük a spagettihez a vajat, a parmezán sajtot és a felvert tojásokat, amíg jól össze nem keveredik.
Nyomkodd a spagetti keveréket egy kivajazott 23 cm-es piteforma aljába és oldalára, hogy kérget képezzen.
Egy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst, a hagymát és a kaliforniai paprikát, amíg a marhahús megbarnul, a zöldségek pedig megpuhulnak. Öntsd le a felesleges zsírt.
Add hozzá a fokhagymát a serpenyőbe, és főzd még egy percig.
Keverjük hozzá a paradicsomszószt, az oregánót, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Pároljuk körülbelül 5 percig.
Kanalazzuk a marhahúsos keveréket a spagetti tésztára.
ADVERTISEMENT
