Ezt a nagymamámtól tanultam, és a mai napig az egyik kedvencem.

Ez a kiadós fogás csodálatosan illik egy könnyű angyalhaj tésztához vagy egy vekni ropogós kenyérhez, hogy felüdítse a finom fokhagymás-vajas szószt. Frissebb ízvilágért tálaljuk ropogós zöldsalátával vagy párolt zöldbabbal. Minden falat egy kis megnyugvást és a régi családi vacsorák emlékét idézi fel.