Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk állni körülbelül 10 percig.
Szűrjük le egy tiszta ronggyal vagy konyharuhával egy nagy szűrőn, hogy a savót elkülönítsük a szilárd anyagoktól.
Miután az összes folyadék lecsepegtette, turmixold vagy habverővel keverd össze a szilárd anyagokat, amíg krémes állagot nem kapsz. Kész is a házi krémsajtod!
✅ További tippek:Ha gazdagabb ízre vágysz, adhatsz hozzá egy csipet sót vagy kedvenc fűszernövényeidet.
A krémsajtot légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tároljuk, akár egy hétig is eláll.
A maradék tejsavót más receptekben, például kenyerekben vagy turmixokban használja fel, hogy a legtöbbet hozza ki az összetevőkből.
🍽️ Házi krémsajt felhasználása:
A házi krémsajt hihetetlenül sokoldalú. Felhasználható:
Reggeli: Pirítóson vagy bagelen kenve.
Sütés: Sajttorták vagy mázak fő összetevőjeként.
ADVERTISEMENT
