Fedjük le a serpenyőt fedővel, és nagyon alacsony lángon főzzük körülbelül 25 percig. Ez az alacsony láng lehetővé teszi, hogy a sütemény átsüljön anélkül, hogy az alja megégne. 25 perc elteltével ellenőrizd a süteményt egy fogpiszkáló közepébe szúrva. Ha tisztán jön ki, a sütemény kész. Ha nem, süsd további 5 percig. 4. Hűtsd ki és tálald: Miután a sütemény megsült, vedd le a serpenyőt a tűzről, és hagyd hűlni néhány percig. Óvatosan fordítsd a serpenyőt egy tányérra, hogy kivehesd a süteményt, és a banános feltét látszódjon a tetején. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald. Ez a sütemény magában is finom, vagy egy kanál tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal. Elkészítési tippek: Használj érett banánt: A legjobb íz és állag érdekében használj nagyon érett banánt. Gyönyörűen karamellizálódnak, és gazdag édességet adnak a süteménynek. Alacsony lángon sütés: A sütemény alacsony lángon történő sütése elengedhetetlen ahhoz, hogy egyenletesen süljön és ne égjen meg. A türelem kulcsfontosságú ennél a receptnél. Tapadásmentes serpenyő: Használj tapadásmentes serpenyőt, hogy a sütemény könnyebben megfordítható legyen, és hogy a banán ne ragadjon le. Tápérték: Ez a fejjel lefelé fordított banános sütemény egy finom csemege, számos táplálkozási előnnyel. A banán gazdag káliumban és vitaminokban, természetes édességet ad és nedvességet ad a süteménynek. A recept viszonylag alacsony zsírtartalmú más süteményekhez képest, különösen, ha kevés vajat és olajat használunk. Mértékkel fogyasztva ez a sütemény kielégítő desszertként vagy nassolnivalóként is használható.
ADVERTISEMENT
