Másnap óvatosan nyisd ki a hideg kókusztejet tartalmazó dobozt anélkül, hogy felráznád. Kanalazd ki a megszilárdult kókuszkrémet egy keverőtálba. A maradék folyadékot tedd el turmixokhoz vagy más receptekhez.
3. Verjük fel a kókuszkrémet:
Elektromos habverővel verd fel a kókuszkrémet, amíg könnyű és habos nem lesz, ami körülbelül 3-5 percig tart. Az állagának hasonlónak kell lennie a tejszínhabba.
4. Kakaópor hozzáadása:
Szitáld a kakaóport a felvert kókuszkrémhez, hogy elkerüld a csomósodást. Óvatosan forgasd a kakaót a krémbe, amíg teljesen el nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne legyen szétesve a keverék.
5. Állítsd be az állandóságot:
Ha a kakaópor hozzáadása után a mousse túl sűrű lenne, lassan, evőkanálonként adagolva adagoljuk hozzá a hideg vizet, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
6. Nyugalom:
Öntsd át a mousse-t egy tálalóedénybe vagy poharakba, és tedd legalább egy órára a hűtőbe. Ez lehetővé teszi, hogy a mousse összeérjen és kibontakozzanak az ízei.
Miután kihűlt, tálald a csokoládémousse-t önmagában, vagy szórj rá egy csipetnyi kakaóport vagy kókuszreszeléket az extra eleganciáért.
Ennek a desszertnek az előnyei:
Ez a csokoládémousse nemcsak könnyen elkészíthető, de egészségügyi előnyökkel is jár. A kókusztej nagyszerű vitamin- és ásványianyag-forrás, különösen azok számára, akik laktózérzékenyek vagy kerülik a tejtermékeket. Az antioxidánsokban gazdag kakaópor olyan egészségügyi előnyökkel jár, mint a jobb szív egészség és a megnövekedett boldogságszint.
Élvezd ezt a luxus csokoládémousse-t, amikor csak egy édes csemegére vágysz, bűntudat nélkül. Tökéletes példa arra, hogy az egyszerű hozzávalókból hogyan lehet igazán különlegeset készíteni.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
