A szakértők azt javasolják, hogy főzés után a rizst gyorsan hűtsük le, vékony rétegben terítsük szét, vagy kisebb adagokra osszuk. Légmentesen záródó edények használata és a hűtőszekrény leghidegebb részében történő tárolása segíthet megőrizni a minőségét és biztonságosságát.
Hosszabb tároláshoz a rizs adagméretű zacskókban történő lefagyasztása kényelmes megoldás lehet. Melegítéskor győződjön meg arról, hogy a rizs belső hőmérséklete eléri a 74 °C-ot, hogy elpusztítsa az esetleges baktériumokat. Ezeket a szakértői tippeket követve biztonságosan és aggodalom nélkül élvezheti rizses ételeit.
ADVERTISEMENT
