ELKÉSZÍTÉS
Tegyen két csésze cukrot és másfél csésze vizet egy lábasba vagy tejeskancsóba. Jól keverje össze. Helyezze magas lángra, és forralja fel. Amikor forrni kezd, számoljon két percig, majd kapcsolja le a tűzhelyet.
Öntsd a víz és a cukor keverékét a turmixgépbe, majd add hozzá a két csésze tejport.
Keverjük három percig, amíg sima nem lesz. Öntsük a sűrített tejet egy edénybe, és hagyjuk kihűlni.
Miután kihűlt, tedd be néhány órára a hűtőbe, hogy elérje az ideális állagot.
Bónusz tipp:
Amikor a házi készítésű sűrített tej a hűtőszekrényben van, normális, ha egy kis hab képződik a tetején. Ha szeretnéd, ezt a habot egy kanállal is leszedheted, de ez nem szükséges.
Ez nem befolyásolja a sűrített tej ízét vagy állagát. Ha pedig csak egy doboz sűrített tejet szeretnél készíteni, egyszerűen csökkentsd a mennyiséget a felére!
Készítsd el ezt a receptet otthon, és fedezd fel, milyen egyszerű és finom, ha mindig van kéznél házi készítésű sűrített tej. Ne felejtsd el megosztani ezt a receptet a családoddal és a barátaiddal, és írd meg kommentben, mit gondolsz! Puszi, és a következő receptig!
ADVERTISEMENT
