A fűszereket a főzés vége felé érdemes a tojásokhoz adni. A só magába szívja a nedvességet, és ha rosszkor adjuk hozzá, a tojások átázhatnak.
Főzés után pihentesd a tojásokat egy rövid ideig. Ez segít nekik megszilárdulni, miközben puhák és krémesek maradnak.
ADVERTISEMENT
