Szeretnék többet látni a Low Carb termékeitől
Nyomtassa ki ezt a receptet
Figyelemre méltóan egyszerű, mégis ízletes, a két összetevőből álló fehérjés kenyér a minimalista főzés leleményességének bizonyítéka. Ez egy olyan recept, amelyről úgy tartják, hogy egy funkcionális igényből született – a magas fehérjetartalmú étrendek követése a kényelem szem előtt tartásával. Akár fitneszrajongó vagy, aki több fehérjét szeretne bevinni a napjába bonyolult receptek nélkül, akár egy zsúfolt időbeosztású ember, aki gyors, tápláló kenyéralternatívát keres, ez a kenyér a megmentője. Kiváló választás azok számára is, akik csökkentik a szénhidrátbevitelüket, mivel elsősorban fehérjére támaszkodik, nem pedig a hagyományos lisztre.
Egy szelet ebből a fehérjében gazdag kenyérből ínycsiklandóan illik számos körethez. Egy energikus reggelihez pirított avokádóval, egy csipetnyi tengeri sóval és borssal tálald. Ha az édes ízekre vágysz, egy csepp méz vagy egy kevés mandulavaj fokozhatja az élményt. Ebédkor használd fel egy kiadós szendvics elkészítéséhez friss zöldségekkel és sovány húsokkal, biztosítva a kiegyensúlyozott étkezést, amely egész nap fenntartja az energiaszintedet.
2 összetevős fehérjés kenyér
Adagok: 1 vekni (kb. 8-10 szelet)
Hozzávalók :
1 csésze fermentált túró,
1 csésze porított tojásfehérje,
1 csésze víz
Útvonalterv :
Olvasson tovább a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt: Először melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Készíts elő egy kenyérsütő formát, béleld ki sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan.
Tojásfehérje por hidratálása: Egy nagy keverőtálban keverjünk össze 1 csésze tojásfehérje port 1 csésze vízzel. A keveréket alaposan verjük fel, amíg teljesen hidratált nem lesz és lágy csúcsokat nem képez. Ez a lépés elengedhetetlen ahhoz, hogy a kenyér megfelelő állagú legyen.
Túrós sajt elkeverése: Adjunk 1 csésze fermentált túrót a tojásfehérje keverékhez. Kézi mixerrel vagy habverővel keverjük össze az egészet, amíg sima nem lesz. A túró nedvességet és enyhe savanykás ízt ad a kenyérnek, valamint plusz fehérjét is ad.
ADVERTISEMENT
