2 darab fokhagyma, finomra aprítva
1 teáskanál szárított fűszernövény, például kakukkfű vagy rozmaring
1/2 csésze marha- vagy zöldségleves.
1 csésze reszelt sajt (cheddar, mozzarella vagy keverék)
2 evőkanál vaj
1/4 csésze tej vagy tejszín
Frissen vágott petrezselyem (díszítéshez)
ELKÉSZÍTÉS:
Következetes lépések:
A burgonya sütéséhez:
Használat előtt melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
A burgonyát alaposan tisztítsa meg és szárítsa meg. Szurkálja meg néhányszor villával, majd kenje meg olívaolajjal, sóval és borssal.
Helyezze egy sütőlapra, és süsse körülbelül 60 percig, vagy amíg a burgonya belül megpuhul.
Folytatás a következő oldalon
Készítsd elő a tölteléket:
Amíg a krumpli sül, melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon. Tedd bele a darált húst, és süsd aranybarnára. Vedd ki a serpenyőből, és tedd félre.
Ugyanabban a serpenyőben adj hozzá egy kevés olajat, ha szükséges. Párold puhára a hagymát, a sárgarépát és a paprikát, körülbelül 5-7 percig. Tedd a fokhagymát és a szárított fűszernövényeket a serpenyőbe, és főzd még egy percig.
Tedd vissza a húst a serpenyőbe, öntsd hozzá a húslevest, és hagyd főni, amíg a folyadék nagy része el nem párolog.
Töltött krumpli elkészítése:
Miután a krumpli megsült, vágd félbe hosszában. Óvatosan távolítsd el a krumpli héját, ügyelve arra, hogy hagyj rajta egy kevés krumplit.
ADVERTISEMENT
