225 g krémsajt, lágy
60 ml csirkehúsleves
250 g cheddar sajt, reszelve
600 g pepper jack sajt, reszelve
60 ml tejszín
1 kis fej vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
Só és bors ízlés szerint
Friss koriander, apróra vágva (díszítéshez)
Avokádószeletek (díszítéshez)
Útvonalterv
Olvasson tovább a következő oldalon
lásd a folytatást a következő oldalon1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst. Add hozzá az apróra vágott hagymát és a zöldpaprikát, és párold puhára. Keverd hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd még egy percig.
2. Szórjuk meg a marhahúsos keveréket a taco fűszerkeverékkel, és alaposan keverjük össze, ügyelve arra, hogy az összes húst bevonja. Adjuk hozzá a csirkehúslevest, és hagyjuk a keveréket lassú tűzön, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 5 percig.
3. Vedd lejjebb a lángot, és keverd hozzá a krémsajtot, amíg krémes nem lesz.
4. Keverjük hozzá a tejszínt és a reszelt sajtok felét, amíg teljesen elolvadnak és össze nem állnak.
5. Készítse el a shirataki tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, általában leöblítve és néhány percig főzve. Jól csepegtesse le.
6. Keverjük össze a tésztát a marhahúsos és krémsajtos szósszal, és addig keverjük, amíg a tészta teljesen be nem vonódik.
7. Öntsük a keveréket egy sütőtálba, szórjuk meg a maradék sajttal, és süssük körülbelül 3-5 percig, vagy amíg a sajt buborékos és enyhén aranybarna nem lesz.
8. Melegen tálaljuk, friss korianderrel és avokádószeletekkel díszítve.
Variációk és tippek
Azok számára, akik szeretik a csípősebb ételeket, a kockára vágott jalapeño paprikával vagy egy csepp csípős szósszal igazán feldobhatják az ételt. Ha több zöldséget szeretnél belecsempészni, fontold meg spenót vagy kelkáposzta keverését a főzés utolsó perceiben. Egy másik fehérjeforrásért a darált pulyka vagy csirke könnyen helyettesítheti a marhahúst.
lásd a folytatást a következő oldalon
ADVERTISEMENT
