akik egy olyan ételt szeretnének készíteni, amely egyszerre laktató és tele van sós-édes ízekkel. Remek módja annak is, hogy lassú tűzhelyet használjunk, amely leveszi a vállunkról a nagy mennyiségű hagyma karamellizálásának fáradalmait.
Ez a tészta remekül illik egy friss, ropogós zöldsalátához, ideális esetben egy pikáns vinaigrette-tel, hogy kiegészítse a hagyma édességét. Egy köret fokhagymás kenyér vagy egy rusztikus, ropogós vekni segít felitatni a felesleges szószt, és kellemes kontrasztot ad az állagnak. Fehérjebőségért érdemes grillezett csirkét vagy egyszerű sült halat is tálalni mellé.
Lassú tűzhelyen készült karamellizált hagymás tészta
Adagok: 4-6 adag
ADVERTISEMENT
