Olvasson tovább a következő oldalon1. Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra. Helyezd a sütőrácsot középső állásba az egyenletes sütés érdekében.
2. Egy villával szurkáld meg a burgonyát több helyen minden oldalon. Ez lehetővé teszi a gőz távozását a főzés során.
3. Dörzsöld be a burgonyákat olívaolajjal. Ez segít a héjuk ropogósodásában.
4. Szórjuk meg a burgonyát bőséges mennyiségű tengeri sóval, egyenletesen bevonva. A só nemcsak ízesíti a burgonyát, hanem hozzájárul a héj ropogóssá tételéhez is.
5. Helyezze a burgonyát közvetlenül az előmelegített sütő középső rácsára. Az alsó rácsra sütőlapot vagy alufóliát helyezhet a lecsepegő folyadék felfogására.
6. Süsd a burgonyát 45-60 percig, vagy amíg a héja ropogósnak, a belseje pedig villával ellenőrizve puha nem lesz.
7. Ha kész, vedd ki a burgonyát a sütőből, és hagyd állni 5 percig. Ez lehetővé teszi, hogy a belseje leülepedjen, és könnyebben kezelhető legyen.
8. Vágj egy varratot mindegyik burgonya tetején, óvatosan nyomd össze a végeit, hogy szétnyíljanak, majd lazítsd fel a belsejét egy villával.
9. Tálald azonnal kedvenc feltéteiddel, és élvezd a tökéletesen sült krumpli textúráinak és ízeinek tökéletes keverékét.
ADVERTISEMENT
