Hozzávalók
2 lap fagyasztott leveles tészta egy 420 g-os csomag, egy éjszakán át felengedve a hűtőben
3 evőkanál dijoni mustár, elosztva
12 szelet sonka (kb. 280 g), vékonyra szeletelve
400 g reszelt Gruyère vagy erős cheddar sajt (kb. 140 g)
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem a díszítéshez
Utasítás
folytatás a következő oldalonFektess egy lapot felengedett leveles tésztát egy nagy fólialapra. Sodorófával nyújtsd ki egy 25×30 cm-es téglalappá.
Kenj el egyenletesen 1,5 evőkanál dijoni mustárt a tésztán, 0,5 cm széles szegélyt hagyva. Tegyél rá 6 szelet sonkát, kissé átfedve egymást. Szórd meg 1 csésze reszelt sajttal. A hosszabbik szélétől kezdve tekerd fel szorosan a tésztát rudacska alakúra. Vágd le a végeit, hogy egyenletesek legyenek. Tekerd a rudat folpackba, és tedd hűtőbe 20 percre. Ismételd meg a folyamatot a második leveles tésztalappal, a maradék 1,5 evőkanál mustárral, 6 szelet sonkával és 1 csésze sajttal. Tedd hűtőbe 20 percre. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Vágd a rudakat 0,5 cm-es szeletekre, és helyezd a forgókorongokat a vágott felükkel felfelé a tepsikre, 2,5 cm távolságra egymástól. Süsd 18 percig, amíg felpúposodnak és aranybarnák nem lesznek. Vedd ki a sütőből, és azonnal díszítsd apróra vágott petrezselyemmel. Melegen tálald.
ADVERTISEMENT
