Keverjük hozzá a növényi olajat, hogy a palacsinták sütés közben ne ragadjanak a serpenyőhöz.
Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt vagy egy serpenyőt közepes lángon. Szükség esetén kenjük ki vékonyan olajjal.
Öntsünk egy kis merőkanálnyi palacsintatésztát a serpenyőbe, és körkörös mozdulatokkal keverjük el, hogy vékony, egyenletes réteget képezzen.
Süssük a palacsintákat körülbelül 1-2 percig mindkét oldalán, vagy amíg a szélei elkezdenek felemelkedni, és a közepe teljesen megszilárdul.
Ismételjük meg a maradék tésztával, közben egymásra helyezve a palacsintákat egy tányéron. Hagyjuk a palacsintákat kissé kihűlni, mielőtt összeállítjuk a desszertet.
2. A krémes fehér réteg elkészítése:
Egy kis tálban keverjük össze az instant zselatint 60 ml hideg vízzel, és hagyjuk állni körülbelül 5 percig, hogy kifehéredjen. Ez lehetővé teszi, hogy a zselatin felszívja a vizet és megpuhuljon.
Amíg a zselatin kifehéredik, keverjük össze a tejfölt, a cukrot és a vaníliás cukrot egy nagy keverőtálban. Jól keverjük el, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és a keverék sima és krémes nem lesz.
ADVERTISEMENT
