Egy kisebb tálban keverjük össze az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát és a rozmaringot.
Helyezd a burgonyákat egy sütőlapra. Kend meg bőségesen fokhagymás-rozmaringolajos keverékkel mindegyiket, ügyelve arra, hogy a szeletek közé is jusson egy kis olaj.
Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük a burgonyát.
Előmelegített sütőben süsd 45-50 percig, vagy amíg a krumpli megpuhul, a széle pedig ropogós nem lesz.
Ha használsz reszelt parmezán sajtot, a sütés utolsó 5 percében szórd meg a burgonyát.
Melegen tálaljuk és jó étvágyat!
Variációk és tippek
Sajtos csavarért sütés előtt szeletekre tehetsz cheddart vagy mozzarellát a burgonyaszeletek közé. Ha válogatósak az evőid, rozmaring helyett próbálj ki enyhébb fűszernövényeket, például kakukkfüvet. Extra csípősségért szórj egy csipet pirospaprika-pelyhet a burgonyára sütés előtt. Kísérletezhetsz különböző olajokkal is, például avokádó- vagy fokhagymás olívaolajjal, hogy megváltoztasd az ízprofilt.
ADVERTISEMENT
