Szeretnék többet látni a Sugar & Co – Bakingtől?
Nyomtassa ki ezt a receptet
Ez az ananásztorta egy ínycsiklandó csemege, amely a trópusok ízeit hozza el hangulatos középnyugati konyháinkba. A receptet nagymamámtól örököltem, aki imádta családi összejövetelekre elkészíteni. A torta hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mindössze néhány kamrás alapanyagra és egy konzerv zúzott ananászra van szükség hozzá. Tökéletes azokra a napokra, amikor valami édeset szeretnél összedobni, nagy macera nélkül. A puha, gyümölcsös torta biztosan a család kedvencévé válik, mosolyt csalva fiatalok és idősek arcára egyaránt.
Ez az ananászos sütemény csodálatosan illik egy gombóc vaníliafagylalthoz vagy egy kanál tejszínhabba. Trópusibb hangulatért tálalhatjuk friss gyümölcssalátával is. Remekül kiegészíti a villásreggelihez való hozzávalókat, olyan sós ételek mellé, mint a quiche vagy a reggeli rakott étel.
A legegyszerűbb ananásztorta
Adagok: 12
Like Sugar & Co – Süss többet
Hozzávalók
2 csésze finomliszt
2 csésze kristálycukor
2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 (500 g-os) konzerv zúzott ananász levében, lecsöpögtetve
1 teáskanál vanília kivonat
2 nagy tojásMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy 23×33 cm-es tepsit.
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
A száraz hozzávalókhoz adjuk a konzerv ananászt a levével, a vanília kivonattal és a tojásokkal együtt.
Keverjük a keveréket, amíg jól össze nem áll és sima nem lesz.
Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és egyenletesen terítsük el.
Előmelegített sütőben süsd 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Tálalás előtt hagyjuk a süteményt a formában egy rácsra helyezve kihűlni.
Variációk és tippek
Diós ízvilágért adhatsz a tésztához fél csésze apróra vágott diót vagy pekándiót. Ha egy kis csípősséget szeretnél, próbálj ki egy teáskanál fahéjat vagy szerecsendiót. A kókusz szerelmeseinek sütés előtt szórjon a tészta tetejére egy kis kókuszreszeléket. Ez a sütemény gluténmentesen is elkészíthető, ha a finomlisztet gluténmentes lisztkeverékkel helyettesíted. Ha válogatós evőket szeretnél, a süteményt krémsajtos bevonattal vagy egy egyszerű, porcukorból és ananászléből készült mázzal is bevonhatod.
ADVERTISEMENT
