Egy kis tálban keverj össze 1/4 csésze cukrot és 1 teáskanál fahéjat. Szórd meg egyenletesen a tészta tetejét ezzel a keverékkel.
Süsd 50-60 percig, vagy amíg a kenyér közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hagyjuk a kenyeret körülbelül 10 percig hűlni a formában, mielőtt áttesszük egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Variációk és tippek
Gazdagabb ízért adj a tésztához egy marék apróra vágott diót, például diót vagy pekándiót. Aszalt gyümölcsöket, például mazsolát vagy áfonyát is adhatsz hozzá az extra textúra érdekében. Ha kifejezettebb fahéjas ízt szeretnél, növeld a tésztában lévő fahéj mennyiségét 1,5 evőkanálra. Egészségesebb változathoz a finomliszt felét helyettesítsd teljes kiőrlésű liszttel, a kristálycukrot pedig kókuszcukorral vagy mézzel.
Erőforrás
ADVERTISEMENT
