2. Add hozzá a tojásokat
Add hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után körülbelül 15 másodpercig keverve.
Ez levegőt juttat a tésztába, és segít, hogy a muffinok habosak legyenek.
3. Nedves hozzávalók keverése
Adjuk hozzá a növényi olajat, a vaníliaaromát és a joghurtot.
Keverjük simára és teljesen összekeveredőre.
4. Száraz hozzávalók hozzáadása
Szitáljuk bele a lisztet, a sütőport és egy csipet sót.
Óvatosan forgassuk a száraz hozzávalókat a tésztába.
Csak addig keverjük, amíg már nem maradnak száraz csíkok – ne keverjük túl.
5. Töltsd meg a cupcake kapszlikat
Béleld ki a cupcake formát papírkapszlikkal.
Kanalazz másfél púpozott evőkanál tésztát mindegyik kapszliba – körülbelül ¾-ig.
6. Sütés
Süsd előmelegített sütőben 165°C-on 15-18 percig.
Akkor vannak készen, amikor enyhén aranybarnák, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
7. Hűtsd ki és tálald
Hagyd a muffinokat teljesen kihűlni, mielőtt megkened a mázzal.
Vagy fogyaszthatod őket édes nassolnivalóként, vagy egy pohár tejjel.
💡 Tippek a sikerhez
✔ Győződj meg róla, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű.
✔ A liszt hozzáadása után ne keverd túl.
✔ Teljesen hűtsd ki a krémet a díszítés előtt, hogy ne olvadjon meg a teteje.
✔ Használj natúr joghurtot a nedvesség és a könnyű állag érdekében.
🎉 Tálalási ötletek
Tetejére vajkrémet, krémsajtos mázat vagy tejszínhabbal tálaljuk.
Szórjuk meg porcukorral az egyszerű befejezéshez.
Ünnepi hangulatért adjunk hozzá szórásokat vagy gyümölcsöt.
ADVERTISEMENT
