Porcukor, a szóráshoz
Lépésről lépésre útmutató 👩🍳1. Készítse el a tésztakrémet
Melegítse fel a tejet gőzölésig. Verje fel a tojássárgáját, a cukrot és a kukoricakeményítőt, majd lassan öntse hozzá a forró tejet.
Tedd vissza a tűzre, és keverd addig, amíg besűrűsödik. Add hozzá a vaníliát és a citromhéjat. Hűtsd le.
2. Készítse el a tésztát . A
lisztet, a cukrot, a vajat, a tojást, a sütőport és a sót aprítógépben morzsalékosra keverje.
Nyomj ⅔ tésztát egy kivajazott 23 cm-es tepsibe. Kend meg a cukrászkrémmel.
3. Összeállítás és sütés
Morzsold a maradék tésztát a tetejére, szórd meg fenyőmaggal.
Süsd 175°C-on 35-40 percig, amíg aranybarna nem lesz.
4. Hűtsd ki és tálald. Szórd meg
porcukorral, és ha kihűlt, szeleteld fel.
Profi tippek a legjobb süteményhez 🔥
✔ Hűtsd le a tésztát – Megakadályozd a tészta átnedvesedését.
✔ Használj hideg vajat – A levelesebb tésztához.
✔ Nincs konyhai robotgéped? Kézzel morzsold a vajat lisztté.
Végső ítélet: Ízelítő Olaszországból!
Ez a Torta della Nonna krémes, diós és tökéletesen édes – egy nosztalgikus csemege, amely olyan érzés, mint egy ölelés Nonnától.
Süsd meg még ma, és élvezd az édes életet! 😍
ADVERTISEMENT
