Hozzávalók
Fő összetevők
1 ½ font sovány darált marhahús – A rakott étel alapja, amely kiadós, fehérjében gazdag alapot biztosít.
2 kaliforniai paprika (bármilyen színű) – Egy kis édességet és ropogósságot ad az ízeknek.
½ sárga hagyma – Enyhén sós, mélységet kölcsönöz az ízeknek.
1 gerezd fokhagyma (apróra vágva) – Aromagazdagsággal fokozza az ízt.
1 teáskanál fűszersó (Lawry’s vagy Morton’s) – Fokozza az ízesítést.
4 szelet provolone sajt – Klasszikus sajtos philadelphiai sajtsteak ízt ad.
Krémes tojáskeverék
4 nagy tojás – Segít összeérinteni az összetevőket.
¼ csésze tejszín – Gazdag ízt és krémes állagot kölcsönöz.
1 teáskanál csípős szósz – Enyhe csípősséget ad (opcionális).
1 teáskanál Worcestershire szósz – Mélyíti az umami ízét.
Lépésről lépésre útmutató
Folytatás a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy 23×23 cm-es sütőtálat tapadásmentes spray-vel.
A kaliforniai paprikát és a hagymát falatnyi darabokra vágjuk. A fokhagymát zúzzuk fel.
Egy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst, közben morzsold szét.
Miután a marhahús nagy része megfőtt, adjuk hozzá a paprikát, a hagymát és a fokhagymát. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ízesítsük fűszeres sóval, és jól keverjük össze.
Öntsük a marhahúsos és zöldséges keveréket az előkészített sütőtálba.
Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejszínt, a csípős szószt és a worcestershire szószt.
Öntsük a tojásos keveréket a marhahúsos keverékre a tepsiben.
Tetejére szórjuk a provolone sajt szeleteket, befedve az egész tányért.
Süsd 25-30 percig, vagy amíg a tojás megsül, és a sajt buborékos nem lesz.
Tálalás előtt hagyjuk hűlni 5 percig.
Profi tippek a legjobb Philly sajtos steak rakott ételhez
Használjon sovány marhahúst – Csökkenti a felesleges zsírt, miközben az étel ízletes marad.
Próbáljon ki különböző sajtokat – Cserélje le a provolonét mozzarellára, cheddarra vagy svájci sajtra.
Tedd csípősebbé – Adj hozzá extra csípős szószt vagy kockára vágott jalapeñót.
Előre készülj fel – A gyors összeállítás érdekében előre főzd meg a marhahúst és a zöldségeket.
Tálalási javaslatok
Klasszikus Philly stílus – Pirított hoagie zsemlével tálaljuk az autentikus sajtos steak élményért.
Köretsalátával – Egy friss zöldsaláta kiegyensúlyozza a gazdag ízvilágot.
Karfiolrizzsel – Keto-barát marad, miközben textúrát ad.
Sült zöldségekkel – Tápláló, alacsony szénhidráttartalmú köret.
Miért tűnik ki ez a recept?
Ez a Philly Cheese Steak rakottas a sajtos, sós és laktató ízek tökéletes kombinációja. Akár alacsony szénhidráttartalmú diétát tartasz, akár csak egy gyors és finom vacsorára vágysz, ez a recept biztosan sikert arat majd.
Próbáld ki még ma, és élvezd a kiadós, sajtos ételt, amit az egész család imádni fog!
Élvez!
ADVERTISEMENT
