Bevezetés
Amikor süvít a szél és csökken a hőmérséklet, nincs is jobb egy tál gőzölgő, tartalmas levesnél, ami belülről kifelé melegít. Ez a rusztikus, lassú főzős cowboy leves a kényeztető ételek esszenciáját testesíti meg, a puha pörköltet, az egészséges zöldségeket és az illatos fűszernövényeket lélekmelengető étellé keverve. Csatlakozzon hozzánk egy kulináris utazásra a Vadnyugatra, miközben felfedezzük ennek a közkedvelt ételnek az ízeit és aromáit.
Hozzávalók
– 450 g pörkölt hús, kockára vágva
– 1 fej vöröshagyma, felkockázva
– 2 sárgarépa, felszeletelve
– 2 szál zellerszár, felaprítva
– 3 burgonya, meghámozva és felkockázva
– 1 bögre marhahúsleves
– 1 konzerv (410 g) kockára vágott paradicsom
– 1 konzerv (425 g) vörösbab, lecsepegtetve és leöblítve
– 2 bögre fagyasztott kukorica
– 1 teáskanál fokhagymapor
ADVERTISEMENT
