Hozzávalók:
1 és 1/2 csésze hosszú szemű fehér rizs
(vagy egyszerűbb Minute Rice)
1 konzerv csirkehúsleves 1 konzerv gombakrémleves 1/2 csésze reszelt parmezán sajt 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt 4 csontozott csirkemell 1 és 1/2 csésze csirkehúsleves (víz helyett az íz fokozása érdekében)
1/4 csésze tejszín (extra
krémességért)
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál vaj
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
Só és bors ízlés szerint
Friss petrezselyem (díszítéshez)
Készítmény:Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy közepes serpenyőben
közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és
párold körülbelül 1 percig, amíg illatos nem lesz.
Vedd le a tűzről.
Egy nagy tálban keverd össze a rizst, a leveseket , a csirkehúslevest , a tejszínt, a fokhagymás- vajas keveréket, a parmezánt és a mozzarellát. Keverd addig, amíg minden jól össze nem áll. Öntsd a rizses keveréket egy 23×33 cm-es tepsibe. Ízesítsd a csirkemelleket olasz fűszerkeverékkel, sóval és borssal. Helyezd őket a rizses keverék tetejére .
Fedjük le az edényt alufóliával,
és süssük 45-50 percig, vagy amíg
a csirke teljesen megpuhul, a
rizs pedig megpuhul.
Távolítsuk el a fóliát, szórjunk rá extra parmezán
sajtot, és süssük 2-3
percig, hogy aranybarna, sajtos
kérget kapjon.
Díszítsük friss petrezselyemmel, és
melegen tálaljuk.
ADVERTISEMENT
