Hozzávalók:
1 lap leveles tészta (fagyasztott esetén felengedve)
6-8 szelet sonka (vékonyra szeletelve)
1 csésze reszelt sajt (cheddar, mozzarella vagy keverék)
1 tojás (a tojásos bevonathoz)
1 evőkanál dijoni mustár (opcionális, extra ízért)
1/2 teáskanál olasz fűszerkeverék vagy szárított petrezselyem (opcionális, díszítéshez)
Elkészítés:
Utasítás:
Melegítsd elő a sütőt :
Állítsd elő a sütőt 190°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
A leveles tészta elkészítése :
lásd még a következő oldalonLisztezett felületen nyújtsd ki a leveles tésztalapot téglalap alakúra.
Rétegezd a hozzávalókat :
Ha használunk, kenjünk meg egy vékony réteg dijoni mustárt a tésztán.
A sonkaszeleteket egyenletesen helyezd el a tésztán.
A sonka tetejére reszelt sajtot szórunk, egyenletesen elosztva.
Tekerd fel a tésztát :
Az egyik hosszabbik szélétől kezdve szorosan tekerd fel a leveles tésztát egy rudacskává. Finoman nyomkodd le a szélét.
Hűtsd le a tekercset :
A kinyújtott tésztát 10-15 percre hűtőbe tesszük. Így könnyebb lesz szeletelni.
ADVERTISEMENT
