Szeleteljük szélkerekekre :
Egy éles késsel szeleteljük a hűtött zsemlét 1,25 cm vastag darabokra.
A gömbölyűk előkészítése sütéshez :
Rendezd el a szeleteket az előkészített sütőlapon, hagyva helyet az egyes forgókések között.
Verd fel a tojást egy kis tálban, és kend meg a szélforgók tetejét a tojásos keverékkel. Ízlés szerint szórd meg olasz fűszerkeverékkel vagy petrezselyemmel.
Sütni :
Előmelegített sütőben süsd 15-20 percig, vagy amíg a tésztagombócok aranybarnák és megpirulnak.
Tálalni :
Tálalás előtt hagyd kicsit hűlni a szélforgókat. Fogyaszd melegen vagy szobahőmérsékleten előételként, nassolnivalóként vagy partira.
Ezek a sonkás-sajtos leveles tésztából készült sütemények gyorsan elkészíthetők, finomak és bármilyen alkalomra tökéletesek!
ADVERTISEMENT
