Hozzávalók
2 konzerv hűtött kifli (egyenként 225 g)
110 g feta sajtmorzsa
110 g mozzarella sajt, reszelve
3 oz spenót, friss vagy fagyasztott (apróra vágva)
2 oz fekete olajbogyó, kockára vágva
1 felvert tojásfehérje
1/4 teáskanál pirospaprika pehely
(Opcionális) Egy csipet só, ha szükséges1. lépés: A töltelék előkészítése
Aprítsd fel a spenótot és az olajbogyót, majd tedd egy nagy keverőtálba.
Add hozzá a feta sajtot, a mozzarellát, a pirospaprika pelyhet és a sót (ha szükséges).
Mindent alaposan összekeverünk, és félretesszük a tálat.
2. lépés: Készítse el a félhold tésztát
Nyújtsd ki a félhold alakú tésztát, és oszd háromszögekre.
3. lépés: Töltés és tekercselés
Egy kanál segítségével helyezzünk kis halmokat a spenótos keverékből minden tésztaháromszög széles végére.
Óvatosan tekerd fel a háromszögeket a széles végétől a csúcsa felé, hogy a tölteléket belefogja.
4. lépés: Sütés
Helyezd a tekercseket egy kiolajozott tepsire.
A tekercsek tetejét vékonyan megkenjük felvert tojásfehérjével.
Süsd a zsemle csomagolásán feltüntetett hőmérséklet szerint (általában 190°C) körülbelül 15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Tálalási tippek
A legjobb íz és állag érdekében melegen tálaljuk.
Nagyszerű marinara, tzatziki vagy ranch mártogatós mellé.
Jó étvágyat!
Ezek az aranybarna, sajtos kiflik egyszerű és ízletes falatok, amik igazi közönségkedvencek. Tökéletesek partikra, villásreggelire, vagy bármikor, amikor sós nassolnivalóra vágysz!
ADVERTISEMENT
