1/2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál szódabikarbóna
1 1/2 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
2/3 csésze apróra vágott pekándió
2/3 csésze csokoládédarabok
Útvonalterv
Olvasson tovább a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 165°C-ra, és vajazz ki 8 pintes befőttes üvegeket.
Egy nagy tálban keverd krémesre a zsiradékot és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden egyes hozzáadás után jól felverve.
Keverjük hozzá a pépesített banánt és a vizet, amíg jól össze nem áll.
Egy külön tálban szitáld össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, az őrölt fahéjat és az őrölt szegfűszeget.
Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a banános keverékhez, és keverjük össze, amíg éppen csak össze nem állnak.
Forgasd hozzá az apróra vágott pekándiót és a csokidarabokat.
A kiolajozott üvegeket félig töltsük meg a tésztával, ügyelve arra, hogy a peremeik tiszták legyenek.
Előmelegített sütőben süsd 45 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Amíg a kenyér sül, sterilizáljuk a fedőket és a gyűrűket forrásban lévő vízben.
Miután elkészültek az üvegek, óvatosan vedd ki őket a sütőből, és tisztítsd meg a peremüket.
ADVERTISEMENT
