Ha hozzám hasonlóan te is szereted a klasszikus káposztatekercsek gazdag, megnyugtató ízeit, de nem mindig van időd feltekerni őket. Itt jön a képbe ez a lassú tűzhelyen készült töltelék nélküli káposztatekercs leves! A káposztatekercsek minden kiadós finomsága benne van, de egy egyszerű, lassú tűzhelyen elkészíthető formában. Tökéletes a rohanó napokra, amikor egy finom és könnyen elkészíthető ételre van szükséged. Ráadásul ez a leves nagyszerű az étkezések előkészítéséhez – másnap még finomabb!
Ez a leves remekül illik egy kis ropogós kenyérhez vagy egy meleg, vajas zsemléhez. Könnyű salátával is fogyaszthatod, hogy friss, ropogós kontrasztot adj a sós, kiadós leveshez. És ha különösen kényeztetni szeretnéd magad, tálalás előtt szórj rá egy kis reszelt sajtot egy extra finom rétegért!
Lassú tűzhelyen készült töltetlen káposztatekercsleves
Adagok: 6-8 adag
Hozzávalók
450 g darált marhahús (vagy könnyebb változathoz pulykahús)
1 kis fej vöröshagyma, felkockázva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 közepes fej káposzta, felaprítva
2 sárgarépa, felszeletelve
7 dl marhahúsleves
725 g konzerv kockázott paradicsom
480 g konzerv paradicsomszósz
ADVERTISEMENT
